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2009 Ahr-Sp�tburgunder Vulkangestein trocken 7,90 �

2009er Ahr-Spätburgunder Vulkangestein QbA Gold

Der Spätburgunder vom Vulkangestein hat seinen Ursprung in dem mächtigen vulkanischen Basaltkegel der Heimersheimer Landskrone, die sich als markanter Punkt oberhalb der Ortschaft erhebt. Der Boden in seiner Einzigartigkeit gibt dem Spätburgunder einen eleganten und dunklen Charakter mit. Die Reben in dieser Lage wurden bereits in den 70er Jahren gepflanzt und liefern seither zuverlässige Qualität. Der Spätburgunder Vulkangestein ist ein Klassiker. Sein feiner Duft ist fruchtbetont und herrlich reintönig, die eleganten Aromen erinnern an eingelegte Kirschen und reife Waldbeeren. Im Mund ist der Wein frisch und klar und zupackend zugleich. Mit seiner mittleren Dichte und Struktur zeigt sich der Spätburgunder sehr elegant, die kräftigen und reifen Tannine sind im Abgang eher jugendlich. Der Rotwein ist gut mit Speisen kombinierbar und äußerst lagerfähig.

2010 Ahr-Fr�hburgunder trocken 10,50 �

2010er Ahr-Frühburgunder QbA

-Frühburgunder-

Diese rote Rebsorte ist eine Mutation vom Spätburgunder und zählt somit zum Kern der großen Familie der Burgundersorten.

Gewachsen auf einem skelettreichen Konglomerat aus Grauwacke bis Grauwackeschiefer versetzt mit Lehmanteilen zeichnet sich dieser Frühburgunder aus durch sein angenehm fruchtiges Aroma, welches sich im Geschmack sehr schön fortsetzt.

Deutliche Kirschnoten, Cassisfrucht, feine Extraktsüße und eine lebendige Struktur mit eleganter Würze komplettieren das Frühburgunder Erlebnis. Ständiger Begleiter ist eine feine Eichenholznote, welche schön in den Wein eingebunden ist und zur Stilistik passt.

Klassisch durchgegoren, trocken ist er im Eingang angenehm weich.

Als kräftiger Wein begleitet er besonders gut Speisen wie Wildbraten, Kurzgebratenes oder saftige Lammkeulen.

2011er AHR Sp�tburgunder Blanc de Noir 7,50 �

2011er AHR Spätburgunder

Blanc de Noir trocken

Blanc de Noir - der Allrounder –

Nach der Saigner Methode gewonnener Weißwein aus Rotweintrauben .

100% Blauer Spätburgunder, ein reiner Saftabzug aus unvergorener Spätburgunder Maische.

Feine erdige Noten, Spätburgundertypische Walnussdüfte untermalt mit schönen Walderdbeeren, eingemachte, dezente Rotbeerenfrucht und etwas Melone. Sanfte, eingebundene Säure. Ein charaktervoller Wein mit Körper und Schmelz. Heiß begehrt, weil der Wein schier unendlich kombinierbar ist. Geniessen Sie Ihn im Sommer zu Salaten mit gebratenem Geflügel aber auch zu geschmortem Kaninchen in kräftiger Sauce.

2009 AHR Sp�tburgunder trocken 12,50 �

2009er AHR Spätburgunder P.J.´s SIGNATUR QbA

Unsere Selektionsweine bestehen aus traditionellen Rebsorten, stammen aus den hochwertigen klassifizierten Lagen des Betriebs und werden trocken ausgebaut . Die vielfältigen Böden der Lagen bringen hochwertige Spätburgunder-Trauben hervor, die Weine sind von internationalem Format. Der Spätburgunder Signatur trägt die deutlichen Fruchtnoten von Cassis, schwarzen Kirschen und Pflaume in sich, auch Noten von Walderdbeere lassen sich erkennen. Die starke Frucht wird von dezenten Holznoten flankiert, die vom Ausbau in kleinen und großen Holzfässern herrühren. Im Geschmack finden sich fleischige Noten dazu Anklänge von Schokolade. Die deutlichen Kirscharomen kehren immer wieder. Der Wein ist typisch Spätburgunder, elegant mit fester Struktur und Biss. Im Finale dann zeigt er einen süßlichen Kern - ein toller Wein, der die HANDSCHRIFT des Winzers und die Vielfalt der Böden vereint.

2011er AHR Grauburgunder QbA trocken 7,50 �

2011er AHR Grauburgunder QbA trocken