2009 AHR Spätburgunder <SIGNATUR> trocken

Unsere Selektionsweine bestehen aus traditionellen Rebsorten, stammen aus den hochwertigen klassifizierten Lagen des Betriebs und  werden trocken ausgebaut . Die vielfältigen Böden der Lagen bringen hochwertige Spätburgunder-Trauben hervor, die Weine sind von internationalem Format. Der Spätburgunder Signatur trägt die deutlichen Fruchtnoten von Cassis, schwarzen Kirschen und Pflaume in sich, auch Noten von Walderdbeere lassen sich erkennen. Die starke Frucht wird von dezenten Holznoten flankiert, die vom Ausbau in kleinen und großen Holzfässern herrühren. Im Geschmack finden sich fleischige Noten dazu Anklänge von Schokolade. Die deutlichen Kirscharomen kehren immer wieder. Der Wein ist typisch Spätburgunder, elegant mit fester Struktur und Biss. Im Finale dann zeigt er einen süßlichen Kern - ein toller Wein, der die HANDSCHRIFT des Winzers und die Vielfalt der Böden vereint.